Архив категории ‘Кофе’

Классификация сортов кофе

В мире существует более 90 видов растений, которые относятся к роду кофе. Некоторые из них являются гибридами или природными мутантами. Они различны по вкусу, аромату, форме зерна и химическому составу. На эти свойства влияет климат произрастания, технология сбора и обработки.

Свойства растворимого кофе

Растворимый кофе — неоспоримо удобный продукт современности. Быстро, просто, вкусно и бодрит… У каждого свой рецепт чашки вкусного натурального растворимого кофе. Виды растворимого кофе Существуют три вида:

Как действует зеленый кофе для похудения

Экстракт зеленого кофе — это последнее повальное увлечение людей желающих сбросить вес. О нем написано и рассказано много правдивых историй и сложено еще больше мифов. К большому сожалению, благодаря обманным действиям хитрых и не честных дельцов, многие люди разочаровываются в положительных свойствах зеленого кофе и не верят в то, что при его помощи можно реально […]

Совместим ли кофе с алкоголем

Кофеин является представителем эффективных природных стимуляторов. Он с успехом может улучшить настроение, повысить внимание и снизить чувство усталости. Он входит в состав шоколада, мате, кофе и чая. Вредными привычками по традиции считается пристрастие к кофе и алкоголю. Для завершения порочного образа жизни сюда можно добавить дымящуюся сигаретку.

Передозировка кофеина

Кофеин (по-латински Caffeine) – это алкалоид, который содержится в семенах кофе (около 1–2%), листьях чая (примерно 2%), орехах кола. Он легко растворяется  в горячей  воде, и трудно растворим в спирте. 

Какой кофе самый полезный

Полезен или вреден кофе, на этот вопрос пытаются выяснить многие ученые. И до сих пор однозначного ответа так никто и не нашел. Точно также как и однозначно сказать, сколько можно выпивать этого напитка без вреда для здоровья.

Как не отравиться кофе

Кофе-кофе! Ах… Как же приятно начать трудный будний день с чашечки крепкого, горячего кофе. Затем можно 3-4 чашки пропустить на работе, вытащить на кофе коллегу, ну и конечно же чашечка для вдохновения! Стоп!  

Польза и вред натурального кофе

Кофе приготавливается из молотых и обжаренных плодов кофейного дерева. Всего в промышленных масштабах выделяют лишь два вида кофе: Конголезский кофе, робуста (Coffea canephora) Арабика (Coffea arabica L) Подробно об их отличиях и особенностях читайте в этой статье.