Архив категории ‘Полезно знать’

Как вырастить чайный гриб с нуля

Кто бы мог подумать, что странная коричневая субстанция, плавающая в банке, является «домашним лекарем». Это — чайный гриб, за которым нужно ухаживать, как за настоящим живым организмом.  

Целебные свойства чая

Целебные свойства чая известны с древних времен нашей цивилизации. Истории известно, что еще более чем 2 тыс. лет тому назад наши предки говорили: «Чай напиток и врачеватель».

Чайный гриб — польза и вред

Чайный гриб в народе иногда называют «медузой», «чайный квас» или «японский гриб». В научных кругах это вещество называют «медуза-гриб» или «медузомицет». Его привезли солдаты в Россию после Русско-Японской войны.

Коричный (майский) шиповник – заготовка и применение

Шиповник майский или как в народе его могут называть – коричный шиповник или роза коричная (лат. — Rosa majalis Herrm). Достаточно крупный кустарник, принадлежащий семейству розоцветных (лат. — Rosaceae).

Как приготовить варенье из шиповника

Многие знают, что из шиповника можно приготовить вкусный чай, но не многие догадываются, что из него готовят десерты. Варенье из плодов или лепестков  шиповника можно назвать одним из самых изысканных десертов, имеющее свой уникальный вкус .

Простой рецепт приготовления какао

На первый взгляд может показаться, что кофе и какао похожи между собой. Но… Это совершенно разные растения, которые относятся к различным биологическим семействам. И отличие кофе и какао такое же, как между грушей и яблоней! Давайте попробуем разобраться, в чем же разница между ними.

Как заварить вкусный чай — 10 полезных советов

Чай без преувеличения можно считать культовым напитком всех времен и народов без исключения. Помимо прекрасного запаха и вкуса, он обладает полезными для здоровья свойствами, благодаря большому содержанию антиоксидантов.

При какой температуре заваривать чай

Одной из важных составляющих любой чайной церемонии является вода. Заваривая хороший и дорогой чайный лист, его запросто может испортить плохая вода. Поэтому для правильного заваривания чая очень важно следить не только за качественным составом воды, но и за ее температурой. Давайте попробуем разобрать основные моменты этого действия.