Египетский чай хельба: полезные свойства и рецепты приготовления

египетский желтый чай хельбаНа сегодняшний день, чтобы приобрести и заварить дома вкусный чай, нужно немало постараться, разнообразие сортов и вкусов иногда превышает способности человека сделать адекватный выбор. Вот и новый и совершенно уникальный по своим целебным свойствам египетский чай хельба все больше набирает популярность среди гурманов этого напитка.


История этого сорта чая лежит своими корнями глубоко в древности. Растение, из которого получают этот напиток – хельба или пажитник, смог заинтересовать своими исцеляющими свойствами народных лекарей еще не только несколько веков назад, но и используется и выращивается повсеместно во многих южных и азиатских странах.

Полезные свойства чая хельбы

По своему химическому составу этому напитку нет равных среди многих других сортов чая. Среди активных компонентов значатся такие активные компоненты как цинк, магний, калий, железо. Кроме них в чае содержится довольно большой витаминный состав: фолиевая кислота, витамины групп А, В и С. А еще чай хельба богат флавоноидами, эфирными маслами и аминокислотами.

Употребление напитка помогает справиться со многими недугами:

  1. Болезни органов дыхания (бронхит, пневмония).
  2. Жаропонижающее действие при простуде.
  3. Артриты.
  4. Улучшает лактацию во время кормления.
  5. Снижает проявления анемии.
  6. Понижает содержание холестерина в крови.
  7. Болезни желудка.
  8. Выгоняет лишние шлаки.
  9. Применяется в комплексе для профилактики заболеваний сахарным диабетом;
  10. Благоприятно сказывается на работе почек и выведению камней из мочевого пузыря.

Вся польза этого чая лежит исключительно в семенах растения, которые можно не только заваривать и употреблять в качестве чая, но и найти им другое применение. Так, в частности косметологи применяют семена чая хельба в качестве косметических масок.

Где растут семена хельбыгде растёт helba

Географию произрастания пажитника, или как его еще называют шамбалой или греческим сеном можно найти повсеместно, в частности там, где тепло. Родина напитка – Малая Азия. Именно там впервые люди стали активно использовать семена для напитка, а плоды для скармливания скоту.

Кроме своей родины желтый чай прижился также и в горах (Иран, Ирак, Турция), на побережьях южных морей и океанов (Эфиопия, Китай, Америка). Сейчас же, чай хельба стали даже искусственно выращивать во Франции, Марокко, Аргентине.

Какой чай на вкус

Семена плодов пажитника на вкус имеют нотки горечи и сладости. Вместе, гармонируя, они образуют целую мелодию сочетаний вкусов и ароматов. При поджаривании семян вкус немного меняется и становится более приторным, отчего некоторые специально подвергают его такой тепловой обработке.  Сравнить вкус или аромат чая хельба можно только с ванилью или шоколадом.

Как правильно заваривать

Чтобы получить ароматный, вкусный и такой целебный напиток нужно правильно рассчитывать пропорции и следовать строго рекомендациям по приготовлению.чай из семян хельбы

Несложный рецепт напитка:

  • Несколько грамм сырья (примерно 2 чайные ложки);
  • Вода – 1 стакан;
  • Ингредиенты, дополняющие и раскрывающие вкус чая: имбирь, мед, молоко, лимон – добавляются исключительно по желанию.

После того, как все ингредиенты приготовлены, можно приступить к приготовлению. Залить водой семена. Дождаться закипания всей смеси. Проварить еще минут 5-7. Напиток готов.

Можно пробовать. Все те, кто пробовал этот напиток впервые, оставляют только самые теплые отзывы о вкусе и полезности напитка, прося добавки еще и еще.

Кому не рекомендуется употреблять

Как и любой другой продукт, египетский чай может проявлять нежелательные реакции организма. Помните, что, как и любой другой продукт или напиток, им нельзя злоупотреблять и пить в больших количествах.

Особое внимание стоит уделить женщинам, находящимся на ранних сроках беременности и женщинам, с проблемами в гинекологии, т.к. чай хельба может вызвать абортивный эффект.

При употреблении чая будьте готовы к частым позывам в туалет, поскольку мочегонные свойства дают о себе знать практически сразу же после нескольких глотков.

Людям, склонным к аллергическим реакциям нужно проявить особую осторожность при первом знакомстве с напитком. Лучше употребите совсем немного и убедитесь, что реакции на кожу или организм нету. В случае положительного результата можете смело отдаваться во власти напитка.

Где можно купить

Что касаемо доступности, то приобрести такой чай не составит труда. Семена продают во многих аптеках, интеренет-магазинах и лавках специй.

В Египте цена напитка за 1 килограмм начинается от $1,5. В Москве, СПБ и крупных городах РФ цена доходит до 1500-2000 рублей за упаковку 100 г.

Купить со скидкой можно тут 

Если рассматривать желтый чай хельба с точки зрения науки, здоровья и косметологии, то в нем нет равных среди многочисленных конкурентов.

Прибегайте к такому простому и вкусному растению почаще и ваше здоровье скажет вам только спасибо!

Загрузка...
Расскажите друзьям об этой статье!
Рецепты по почте

Вы можете оставить комментарий ниже.

Комментариев к записи: 3

  1. london2013:

    Не слышала о таком чае. Очень интересно. Наверное, стоит его попробовать.

  2. сосо:

    Давно слышал об этом чае. Теперь узнал больше о нем, он будет в ближайшее время у меня на столе.

  3. сосо:

    Думаю стоит его приобрести и попробовать.

Оставить комментарий