Кофе с коньяком: польза и вред

Кофе с коньяком рецептКлассический тандем кофе с коньяком пришелся по вкусу многим гурманам. Оспаривать это сложно, ведь этот благородный напиток отличается превосходным вкусом и ароматом. При этом возникают закономерные вопросы: «Не несет ли вреда такое сочетание ингредиентов? Сколько коньяка можно добавлять в кофе? Есть ли ограничения при приеме, и если есть, то для кого?». На все эти вопросы будут даны ответы в материале ниже.


Польза и вред – каждый решает сам

Говоря о пользе данного продукта, нужно подчеркнуть такие свойства:

  • улучшение внимания;
  • повышение артериального давления;
  • стимуляция функций нервной системы;
  • повышение работоспособности;
  • усиление кровообращения;
  • снятие стрессового состояния;
  • избавление от головной и зубной боли.
ВАЖНО! Степень пользы от кофе с коньяком зависит от употребленного количества напитка и от натуральности его ингредиентов. Использование качественного алкоголя и натурального кофе укрепляют устойчивость к стрессам, повышают работоспособность и продлевают молодость.

Но, если кофе с коньяком употреблять чрезмерно, то здоровью можно нанести непоправимый вред, это:

  • двойной удар по сердечно — сосудистой системе;
  • высокая нагрузка на печень;
  • вымывание из организма кальция;
  • вред нервной системе;
  • нарушается деятельность ЖКТ;
  • нарушается сон.

Как называется кофе с коньяком

Самое популярное название данного напитка — это кофе по-французски, он отлично подходит для зимнего холодного вечера и прекрасно расслабляет. Во всех странах к такому напитку относятся с большим уважением. Например, в Армении, знаменитой своим прекрасным коньяком, его именуют кофе по-армянски и готовят несколькими способами. Итальянцы по-простому подошли к решению вопроса и именуют его – коретто.

Название кофе с коньяком часто подчеркивает его дополнительный ингредиент. Например, кофе с коньяком Наполеон.

Как приготовить в домашних условиях

Перед тем, как сделать данный напиток дома самостоятельно, нужно ознакомиться со всеми тонкостями приготовления. Если выполнить все правильно, то в результате получается вкуснятина, которая дает огромный заряд энергии и поднимает настроение.

Чтобы получить эффективный результат, для приготовления нужно использовать качественный коньяк и натуральный кофе.

Несколько интересных рецептов:

Заварной

Чайная ложка кофе высыпается в ситечко. На него сверху доливают 20 г коньяка и покрывают еще одной ложкой кофе. Через ситечко медленно наливают горячую воду, но не крутой кипяток. Чашка накрывается, и напиток настаивается примерно две минуты. Сахар добавляют на конечном этапе.

Венский

Этот рецепт готовить нужно несколько дольше, чем другие, но вкус полученного кофе это оправдывает. Данный напиток называют самым изысканным.

Одна чайная ложка молотых зерен варится две минуты в 100 г горячей воды (до кипения не доводится). Затем на отдельной тарелке заливают 25 г коньяка в сахар и два соцветия гвоздики, затем это поджигают. Далее в чашку переливают кофе и к нему добавляют пропитанный коньяк, который предварительно процеживают.

Читайте также: Можно ли пить кофе при диете

Растворимый кофе с коньяком

Многие пытаются заменить в рецептах натуральный кофе на растворимый. Запрета на это не существует, но профессионалы утверждают, что насладится неповторимым и изысканным вкусом можно только при использовании натурального кофе. И не просто натурального кофе, а продукта из самых лучших сортов.

Для максимального эффекта и коньяк рекомендуют применять качественный. Так рекомендуют профессионалы, а что употреблять, каждый будет принимать решение самостоятельно.

Пропорции напитка

Рецептов заваривания данного кофе огромное количество. Кроме основных продуктов в него кладут коричневый сахар, доливают ликер, сливки и используют даже фрукты. Фото и картинки, как оригинально оформить напиток, можно посмотреть в интернете.

Каждый рецепт предполагает применение индивидуального количества ингредиентов, поэтому для получения эффективного результата все пропорции нужно выдерживать в соответствии к данным указаниям конкретного рецепта.

кофе с коньяком фото

Как показывает практика, если готовить подобный напиток дома, то пропорции подбираются чисто из личных предпочтений. Строгого рецепта нет. Для кого-то на чашку вкусного кофе достаточно добавить столовую ложку коньяка, а кто-то любит выпить отдельно рюмочку коньячка и запить его чашечкой свежесваренного кофе.

Как пить

Этот аристократический напиток рекомендуют пить маленькими глотками, и не торопясь. Только так от него можно получить истинное удовольствие.

Традиционным считают раздельный способ употребления. Кофе заваривают в турке и наливают в теплую чашку. Коньяк охлаждают и поочередно пьют с горячим кофе и закусывают ломтиком лимона. Профессионалы говорят, что разница температур дает возможность в полной мере ощутить все вкусовые нотки одного и второго напитка.

Кофе со спиртным является оригинальным сочетанием двух отличных компонентов, он в состоянии доставить большое удовольствие и подарить заряд бодрости. Добавлять коньяк в кофе можно по индивидуальному вкусу, если придерживаться меры в употреблении.

Расскажите друзьям об этой статье!
Рецепты по почте

Вы можете оставить комментарий ниже.

Комментариев к записи: 5

  1. Светлана:

    Теперь я знаю, что полезно, а что нет. Рекомендую прочесть статью и не увлекаться спиртным.

  2. Леон:

    У меня рецепт такой. Я добавляю на глаз 1-2 столовых ложки коньячку. Это 1-2 булька из бутылки. Буль-буль. Вкусно. Пью вечером после работы. Очень расслабляет.

  3. Валентин:

    Мне такая тема интересна. В статье нашел ответы на интересующие меня вопросы.

  4. Nick:

    Главное не переборщить с дозой коньяка, а то получится не кофе с коньяком, а совсем наоборот.

  5. Юрий:

    По последним исследованиям английских ученых, кофе с коньяком очень вреден для сосудов головного мозга!

Оставить комментарий