Кофе с лимоном: полезные рецепты на любой случай

кофе с лимоном пользаМногих интересует, пьют ли кофе с лимоном. Ответ однозначный – да. Но, не все знают, что такое сочетание стали использовать очень давно. Более того, в этом тандеме объединяется приятный вкус, польза и бодрящий эффект. И неважно, каким способом приготовлен напиток, если к нему добавлен кусочек лимона, то он не только повысит питательную ценность, но и придаст интересную пикантность.


Польза и вред напитка

Этот вкусный напиток пришелся по вкусу многим, и здесь закономерно возникает вопрос, не несет ли вреда такое питье. Польза и вред в данной ситуации понятия не объективные. Ведь в больших количествах кофе может нанести вред человеческому организму, но в нем есть такой полезный и богатый витаминами лимон. Не стоит увлекаться подобными напитками людям с заболеваниями ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.

Как же быть? Отказываться от такого вкусного напитка?

Путем нехитрых умозаключений нужно рассмотреть некоторые факты. Известно, что кофеином из организма вымывается кальций, но лимон содержит почти все эти витамины. Следовательно, вред от кофе снижается.

Много пользы от такого напитка нет, но свои плюсы все-таки имеются:

  1. Витамин С в сочетании с кофе является хорошим энергетиком.
  2. Добавление лимона стимулирует выработку желудочного сока и способствует лучшему перевариванию пищи.
  3. Такой тандем значительно ускоряет обмен веществ.
  4. Лимон известен, как превосходный антиоксидант, противостоящий старению организма.

Как называется кофе с лимоном

У растворимого кофе с лимоном название отсутствует. А вот ароматный эспрессо называют «Римским», «Романно» или «кофе по-сицилийски». Приготовить эти напитки в домашних условиях не трудно. Об этом речь пойдет дальше.

Читайте также: Как правильно пить кофе с коньяком

Рецепты кофе с лимоном

Прежде всего, стоит напомнить, что все виды этого напитка отличает божественный аромат и вкус. Его дополняют различными пряностями и другими компонентами. Особые вкусовые нотки добавляют такие компоненты:

  • мускатный орех;
  • имбирь;
  • молоко;
  • корица;
  • черный перец;
  • цедра и др.

Все эти добавки отлично дополняют неповторимый вкус данного напитка. Их можно применять, полагаясь на личные предпочтения.

Классический рецепт с сахаром

Некоторые гурманы считают именно такой рецепт классикой и готовят его так. Сахарный песок из расчета 1-2 чайные ложки на порцию (или по вкусу) в кастрюле расплавляется до коричневого оттенка. После наливают литр кипятка и перемешивают с подготовленным сахаром. В емкость добавляют семьдесят грамм кофе. После того, как кофе сварился, его разливают по чашкам. Лимон режут ломтиками и посыпают сахаром. Пару ломтиков лимона раскладывают по чашкам.

С медом и шоколадом

Это именно тот случай, когда кофе может быть не только вкусным, но и полезным. В приготовлении такого питья нет ничего сложного, но при этом нельзя забывать основные нюансы использования меда. Иначе он потеряет свои целебные возможности.

Нужно учитывать температуру кофе, в который добавляется мед. Она должна быть не выше 40°.

Последовательность приготовления напитка выглядит следующим образом:

  • Кусок шоколада натирают на мелкую терку.
  • В турке заваривается молотый кофе и немного кардамона (на одну порцию кофе берут полную чайную ложку кофе).
  • Когда на напитке поднимается пенка, его быстро разливают по чашкам.
  • Теперь самое время добавить в него сахар и мед. Меда нужно добавлять по ½ чайной ложки.
  • В конечной стадии приготовления кофе присыпают шоколадом. Сыпать его нужно аккуратно, он не должен опускаться на дно, а распределяться на поверхности напитка.

С имбирем

Первое, что приходит в голову – это несовместимость такого сочетания, но практика показала, что этот вкус кофе полюбили многие.

8 грамм молотого кофе, сахар и сушеный имбирь (1/4 чайной ложки) засыпают в турку, заливают охлажденной кипяченой водой и доводят до кипения. Затем сразу снимают с огня и так повторяют трижды.

Когда кофе переливают в чашку, к нему добавляют ломтик лимона.

Кофе Романо

Для приготовления кофе Романо нужно:

  1. Расплавить до кофейного оттенка 10-20 г сахара.
  2. Добавить к нему кипяток и порцию молотых зерен.
  3. Заварить кофе и разлить его по чашечкам и добавить дольку лимона.

Кофе с лимонным или апельсиновым соком

Очень прост в приготовлении. Сварить напиток любым способом, немного остудить и выдавить лимонный или апельсиновый сок прямо в чашку.

Подавать можно, украсив чашку цедрой от цитруса.

кофе с лимонной цедрой

Кофе с лимоном для похудения

Может ли кофе с лимоном влиять на лишний вес? Да, лимон действительно играет в этом немаловажную роль, так, как выводит из организма шлаки и токсины. Калорийность кофе без сахара и молока небольшая, и при правильном употреблении кофе помогает похудеть.

Читайте также: Можно ли пить кофе на диете

Кофе с лимоном и артериальное давление

Нельзя забывать, что кофе поднимает кровяное давление, поэтому гипертоникам от такого напитка лучше отказаться.

Кофе с сыром

Эти два продукта называют идеальным сочетанием. Приготовление очень простое. Заваривается крепкий эспрессо, в него добавляют несколько капель лимонного сока и кусочек сливочного сыра. С первого взгляда сыр не как закуска, а как отдельный ингредиент напитка воспринимается необычно. Но, такой напиток очень вкусный и полезный.

Боле привычное сочетание – это утренняя чашка кофе с бутербродом с сыром.

Кофе пьют, и использую по-разному. Из него делаю чудесные маски для волос, домашний ликер и даже закрашивают самогон. Этот продукт по праву называют универсальным.

Черный кофе с лимоном не принесет вреда организму, если соблюдать меру в его употреблении.

Расскажите друзьям об этой статье!
Рецепты по почте

Вы можете оставить комментарий ниже.

Комментариев к записи: 6

  1. Роман:

    Кофе лучше вообще не пить. Если диета служит, как средство оздоровления, то по-моему кофе, как вредный продукт тут неуместен

  2. олег:

    Отличная статья. Я очень люблю кофе и лимон! Но о таком богатстве полезного и нужного очень приятно было прочесть

  3. Алиса:

    Кофе с лимоном — это очень вкусно, не верила, пока сама не попробовала. А вот оказалось еще и полезно.

  4. Рома:

    Такой напиток особенно полезен зимой, подымает иммунитет и радует вкусом. Честно говоря, я уже и забыл про этот рецепт. Для зимы — то, что надо!
    Пошел в магазин за лимоном.

  5. Елена:

    Если кофе натуральный и вкусно сварен, то он скорее полезен, чем вреден. Вот как на мой вкус, то с лимоном это уже другой напиток, хоть основная составляющая — кофе.
    В некоторых видах растворимого кофе присутствует кислинка, не могу его пить. Так что это на любителя, а возможно дело привычки.
    Информация интересная. Люблю узнавать что то новое и интересное. Моя благодарность автору за интересную статью.

  6. Люси:

    Хороший напиток получается, мне нравится когда он остывает, тогда вкус насыщеней получается!

Оставить комментарий