Кофе робуста и арабика: отличие между ними

отличие арабики от робустыКофе – это напиток, который полюбил весь мир. Те, кто его пьют, мало задумываются, как он производится, из каких сортов и какими методами. Существуют несколько популярных сортов кофейных деревьев, из зёрен которых производят такой любимый нами кофейный напиток. Это сорта арабика и робуста, которые имеют существенные отличия между собой по ряду параметров. Читать полностью »

Зеленый чай с анноной колючей

Саусеп (или сметанное яблоко, или аннона)Саусеп (Соу-сеп) – считается ценным лекарственным растением. Именуется по-другому, как Аннона колючая. Также у него есть и еще одно имя — Сметанное яблоко. Дерево достигает 7-9 метров в высоту, имеет довольно  широкие листья. Как лекарство используют все дерево — от корней до плодов. А в чай добавляют мякоть плодов (фруктов), вес которых иногда достигает 6-8 килограммов. Читать полностью »

Рецепты полезных травяных чаев

Травяной чай в домашних условияхНе спешите хвататься за очередную чашку кофе, когда никак не получается сосредоточиться, или пачками глотать снотворное, если не получается заснуть после трудного утомительного дня! Сосредоточиться и взбодриться ранним утром вам поможет чайный напиток из листочков мелисы с листьями мяты, а непробудный сладкий сон на 100% обеспечит чай из растения акации с медом.

Читать полностью »

Травяной чай для бани

Чай для баниПоход в баню для большинства является культом и синонимом здорового образа жизни. При посещении бани, начинается активное потоотделение. Данный процесс нормален – это реакция организма на столь непривычно высокую температуру. Выделяется пот, защищающий тело от перегрева. Также вместе с потом из организма выходят шлаки, вредные продукты распада и оздоравливается весь организм в целом. Читать полностью »

Чай с баданом — польза и противопоказания

чай из баданаЧай из бадана – это прекрасный тонизирующий напиток, полезный для лечения и профилактики некоторых желудочных заболеваний. Употребляют сей напиток, как в горячем, так и в холодном виде.

Ещё издревна данное растение применялось для заваривания чаев в Сербии, Монголии, Китае. Очень часто этот чай именуют монгольским или чагирским. Читать полностью »

Виды кофемолок и какую из них выбрать для дома

Кофе для кофемолкиЦенители кофе прекрасно знают, чтобы получился качественный напиток, кофе нужно помолоть непосредственно перед приготовлением. Для этого, конечно же, нужна кофемолка. Попробуем разобраться в выборе такого нужного прибора в нашем домашнем хозяйстве.

Как выбрать кофемолку для дома

В первую очередь, необходимо ознакомиться с видами существующих кофемолок. Читать полностью »

Простой рецепт приготовления какао

Кофе и какаоНа первый взгляд может показаться, что кофе и какао похожи между собой. Но… Это совершенно разные растения, которые относятся к различным биологическим семействам. И отличие кофе и какао такое же, как между грушей и яблоней!

Давайте попробуем разобраться, в чем же разница между ними. Читать полностью »

Как правильно заваривать китайский красный чай

Китайский красный чайМногие из посетителей нашего сайта задаются вопросом, зачем нужен раздел «Красный чай», если такого чая нет! Так как же это на самом деле? Всё очень просто. В нашей европейской классификации такого сорта, как красный чай как такового нет, а есть просто черный чай. Читать полностью »