Чем полезен красный чай

Красный чайКитайский красный чай обладает бесчисленным множеством полезных свойств, что обусловлено процессом его производства. Так как листья являются сильно ферментированными, то они подвергаются воздействию воздуха, влаги, тепла. Благодаря этому полезные вещества, обуславливающие свойства чай, своего рода консервируются в листьях. Читать полностью »

Польза и вред белого чая

белый чай - польза и вредТакой сорт чая, как белый чай не так давно появился в Европе и, к сожалению, не пользуется большой популярностью, несмотря на его тонкий вкус и полезные свойства. Напиток стал известен на своей родине в Китае еще в 14 веке и изначально подавался, исключительно, к столу императора во время чайной церемонии.

Читать полностью »

Содержание кофеина в чае и кофе

cristally-caffeine

Так выглядят раскрашенные кристаллы
кофеина под электронным микроскопом

Кофеин является алкалоидом пуринового ряда. Он присутствует в химическом составе таких растений, как какао дерево, в чайных листьях, в гуаране, коле, мате, а также в некоторых частях кофейного дерева. Растениям кофеин необходим для защиты от вредителей, которые питаются их листвой. В чистом виде кофеин представляет собой бесцветные кристаллы с горьким вкусом.

Читать полностью »

Как выбрать термос для чая и напитков

Как выбрать термосТермос — это специальный сосуд, который может сохранять долгое время температуру помещенного в него продукта. Как правило, в термосе хранят продукты в жидком состоянии: чай, кофе, бульоны, супы, компоты или просто кипяток. У таких термосов узкое горлышко. Для более густых блюд, например, каш или рагу, предназначены термосы с широким горлышком и большим диаметром самого корпуса.

Читать полностью »

Окрашивание волос черным чаем

Окрашивание волос чаемОдним из естественных красителей, наряду с хной, является чай. Многие используют его как дополнительный ингредиент и примешивают его в хну для придания коричневого оттенка, но он может использоваться как совершенно самостоятельное средство. Чай – дешевое и качественное средство для окрашивания волос. Кроме приятного каштанового или медного цвета, чай придаст вашим волосам блеск и шелковистость.

Читать полностью »

Кофе мокка

Кофе моккаМокка – это один из древнейших сортов арабики. Именно на основе этой разновидности были выведены многие другие сорта, но, тем не менее, истинный йеменский кофе мокка почти невозможно найти за пределами государства Йемен. Вкус этого кофе зависит от места произрастания, точнее плантации.

Читать полностью »

Где во Вселенной лучше всего пить чай

ПланетыЧаепитие для нас уже стало привычным средством для поднятия жизненного тонуса и объединения семьи или компании. Со времен зарождения чайной церемонии в Китае прошло несколько тысячелетий. И, начиная с тех далеких времен, чай стал самым популярным на планете Земля напитком. А как дела обстоят с другими планетами?

Читать полностью »

Кофейный скраб для тела

Скраб для тела из кофейной гущиВсе знают о способности кофе бодрить, и всем известно о прекрасном антицеллюлитном его действии. Скраб для тела из гущи кофе поможет сделать кожу гладкой и нежной и избавиться от столь ненавистного врага, как целлюлит.

Читать полностью »