Жёлтый чай из Египта: свойства и рецепты для здоровья

Чай жёлтый хильбаВсе мы любим чай: кто-то красный, кто-то зеленый с жасмином. А некоторых восхищает египетский жёлтый чай – уникальный в своем роде и обладающий многими полезными свойствами.


Что такое жёлтый чай

Согласно Википедии:

Жёлтый чай — это вид чая, подвергшийся слабой ферментации (окислению). По классификации по степени ферментации стоит на третьем месте после зелёного, примерно 7—10% ферментации.

Жёлтый чай изготавливается из сырья высокого качества, исключительно в Китае, в провинциях Сычуань, Хунань, Чжецзян, Фуцзянь. Считается императорским чаем, очень долгое время жёлтый чай тщательно оберегался от иностранцев, за разглашение его тайн строго карали. Известен с эпохи Тан (VIII век н. э.). Долгое время был привилегией только императора и высшей знати.

Свойства

Первая особенность этого чая заключается в его приготовлении: производится не из лиственной части растения, а напрямую из семян.

Помимо истории происхождения указанного чая, есть и другие особенности. Чай обладает лечебными свойствами, храня в себе большое количество микроэлементов и аминокислот. В списке полезных веществ содержатся:

  • железо;
  • магний;
  • натрий;
  • фосфор и др.

Польза и вред

Упоминая полезные воздействия чая, укажем, что он помогает:

  • при лечении желудочных язв;
  • при избавлении от ненужного холестерина;
  • при очищении почек;
  • при лечении гинекологических болезней у мужчин и женщин;
  • при лечении органов дыхания;
  • при лечении простудных заболеваний;
  • при проблеме с лактозой в грудях.

Исходя из всех вышеуказанных возможностей, мы можем отметить, что египетский чай помогает от большинства заболеваний, оздоровляя организм и давая ему второе дыхание.

Кроме указанных воздействий на внутренние органы, семена растения пажитник способны оздоровить ваши волосы, сделав их свежими и пышущими здоровьем.

Помимо пользы, у представленного напитка есть и противопоказания, а именно:

  • нельзя принимать в период беременности – препарат может стать причиной появления кровотечения и выкидыша;
  • нельзя употреблять при диабете;
  • нельзя употреблять тем, кто лечит щитовидную железу.

Как правильно заваривать

Так как египетский чай производится из семян пажитника (другие названия — хельба, хильба, шамбала), то для него подойдет необычный рецепт заваривания.

  1. В первую очередь перед завариванием этого чая нужно на протяжении нескольких дней сушить и мыть семена.
  2. Второй шаг — нужно прожарить семена и перемолоть до мелкой кашицы.
  3. Третий шаг – в небольшую емкость засыпать кашицу в соотношении 1:2. От количества заварки напрямую зависит крепость чайного напитка.
  4. Четвертый шаг – варить на протяжении 5-7 мин.

Если вы купили готовые для заваривания семена, тогда готовьте так, как указано в инструкции.

Инструкция к чаю

В лечебных целях напиток нужно не заваривать, а настаивать в течение 12 часов.

Читайте: Как принимать семена хельбы для похудения и от паразитов

Итак, мы указали наиболее важные сведения, касающиеся египетского желтого чая, однако у него существуют собратья: курильский и китайский.

Курильский жёлтый чай

Курильский чай, в отличие от египетского, производится из листьев растения, согласно истории его производства, для приготовления чая высушивают и превращают в заварку целые кустарники пятилистника.

Как и его собрат, напиток также обладает лечебными свойствами:

  • помогает при болях в животе;
  • используется для лечения органов дыхания;
  • корни растения применяются для лечения желудочно-кишечного тракта;
  • принимается для восстановления аппетита;
  • излечивает болезни полости рта.

Обобщая все вышесказанное, мы можем указать, что курильский чай является оздоровляющим напитком, способным навести порядок в вашем организме и сделать ваше здоровье крепче прежнего.

Рецепт приготовления

Для лечения всех вышеотмеченных заболеваний существует определенный рецепт заваривания чая:

  • залить 2 ст. л. полулитром кипятка;
  • настоять около 2 часов;
  • употреблять от 3 до 4 раз в день.
  • В случае обычного заваривания:
  • 1 ст.л. на 0,5 л. кипятка;
  • 30 мин настояться;
  • употреблять можно с медом.Египетский жёлтый чай

Представленный чай помимо пользы также способен навредить:

  1. Нельзя его пить, когда вы голодны;
  2. Не употреблять при болезнях почек;
  3. Нежелательно употреблять при артрите.

Указав, все, что желательно знать про курильский желтый чай, перейдет к китайскому его собрату.

Китайский желтый чай

Он производится из почек чайного дерева.

Главное его полезное свойство заключается в возврате бодрости и вдохновения, так как он содержит достаточное количество кофеина, способного взбодрить ваш мозг на активную деятельность.

Помимо пользы, представленный напиток также имеет вредное влияние, выраженное:

  • в бессоннице;
  • в стрессе;
  • в расстройстве нервной системы;
  • во вреде кофеина вне нормы.

Обобщая все вышесказанное, мы можем отметить, что именно крепость чая и наличие высокого процента кофеина считается единственным «вредным» его свойством.

Рецепт приготовления

Способ заваривания, в отличие от других видов достаточно прост.

Около 5 г заварки на стакан воды и настояться несколько минут.

Заключение

Напоследок стоит отметить, что желтый чай из Египта считается уникальным произведением природы, которое способно показать себя во всей красе.  Приобретайте этот напиток только у официальных продавцов. На упаковке всегда будут указаны правильные способы заваривания и дозировки употребления.

50%

Загрузка...
Расскажите друзьям об этой статье!
Рецепты по почте

Вы можете оставить комментарий ниже.

Комментариев к записи: 3

  1. Михалыч:

    Чай давно стал моим любимым напитком, ни кофе, ни напитки другие меня давно не интересуют. О желтом чае слышал давно, но попадались только некачественные сорта, а недавно повезло купить настоящий желтый чай. Ребята, это настоящий кайф!!!

  2. Данил:

    А вы знаете, это действительно отличный чай. Я нашел о нем статейку в нете. Про его семена и листья. Купил и не разочаровался.
    Всем рекомендую!

  3. Сергей Бакунц:

    Как бросил курить, стал меньше пить кофе и больше употреблять чай. Полезнее в разы, поверьте. Стал чувствовать себя намного свежее, про желтый чай , если честно, знаю немного. Ничего , впереди много времени, успею исправиться.

Оставить комментарий