Японская чайная церемония

Японская чайная церемония

Японская чайная церемония
СОДЕРЖАНИЕ
0
08 декабря 2013

 Чайная церемония в ЯпонииЯпония – настоящий уголок рая, который имеет свою своеобразную культуру, со всеми кулинарными изысками и традициями, не перестающими восхищать любопытных туристов, побывавших на великолепнейших просторах этой уникальной страны. Чай в Японии появился еще в 8-ом веке.

В значительной мере культура японцев была подвержена влиянию “дзэн” и “буддизма”. Именно эти две религии воспитали у жителей страны восходящего солнца, чувство “прекрасного”. И именно данное чувство отличает любое кулинарное блюдо или любую церемонию.

Чайная церемония в Японии – целая религия, наполненная величественностью и изяществом. Чтобы уметь готовить чай, нужно иметь багаж различных знаний и умений. К таким церемониям японцы относятся очень трепетно, уделяя большое внимание каждой мелочи.

Что такое чайная церемония в Японии

По-японски “тяною” – чайная церемония – это уникальнейшее, самобытное искусство. Она играет очень большую роль в духовной жизни японцев, на протяжении уже многих веков. Это очень строго расписанный ритуал, в нем участвует несколько человек (не более пяти), среди которых главным является – “мастер чая”. В чайной церемонии каждой мелочи уделяется большое влияние, будь то выбор чайной утвари, настрой приглашенных гостей, помещение или же последовательность действий самой церемонии.

Требования к церемонии чаепития

Самый важный предварительный шаг – это согласование с приглашенными гостями, типа события, в честь чего организовывается церемония.

Если это является формальным событием, к примеру, по случаю какого-то важного торжества, присутствующие мужчины обязательно должны одеть шелковое кимоно, накидку черного цвета со специально начертанным знаком, белый пояс и хакаму. А женщины, приглашенные на церемонию, даже если церемония устраивается по неформальному поводу, должны иметь строго выдержанный внешний вид, одежда не должна быть броской и яркой!

Чайная церемония японская
Строгие требования предъявляются также и к помещению, в котором проходит чайная церемония. Оно должно состоять из двух зон: закрытой и открытой.

Хижины “соан” – это идеальное помещение для чайной церемонии. Главная особенность данной хижины – отсутствие веранды и отсутствие фундамента, то есть такая хижина не возвышена над землей! Они располагаются на одной прямой. Комната для чайной церемонии – это место для общения, символ единства и гармонии с природой.

Виды чайных церемоний

Чтобы провести чайную церемонию, часто достаточно всего лишь одного желания, но есть и некоторые поводы ритуального характера. Чайная церемония имеет длинную многовековую историю, и за это время она успела определить шесть основных типов чаепитий:

  1.  чайное действие со сластями
  2.  чайное действие утром
  3.  чайное действие на рассвете
  4.  чайное действие для тех, кто пришел после “основного чаепития”
  5.  чайное действие ночью
  6.  чайное действие в полдень

Философия чайной церемонии

Чайная церемония – это тот случай, когда хозяева действия смогут проявить не только весь свой эстетический вкус или уровень культуры, но и почувствовать единение с другими людьми и природой, ощутить прелесть и гармонию бытия.

Как проходит чайная церемония Японии

Чайная церемония проходит около 2-х – 3-х часов и состоит из трех этапов:

  •  прием еды
  •  густой чай
  •  жидкий чай

Правильная чайная церемония построена на четырех принципах:

  • почитание
  • гармония
  • покой
  • чистота

Что подразумевают эти принципы

Почитание. Почитание (уважение) к более старшим, и просто почитание к другим участникам чаепития, прививается японцам ещё вместе с материнским молоком. Ведь именно у жителей востока самый высокий уровень уважения к родным, старшим людям и учителям.

Каждый участник церемонии должен отнестись с большим вниманием к своим ощущениям, настроениям и чувствам во время проведения церемонии, но при всем этом нужно быть вежливым, учтивым и тактичным с людьми.

Гармония – это одна из самых главных задач всего ритуала. Когда участник отрешается от всех посторонних забот, мыслей, когда не чувствует различий между другими, освобождается от отвлекающих его мыслей – это и есть весь принцип гармонии. Стремление к приобретению гармонии заложено в японской культуре. Это можно увидеть в кухне, поведении, одежде и искусстве японцев.

Покой. Гости пришедшие на чайную церемонию, и человек, устроивший церемонию, должны быть в полном умиротворении и в спокойном состоянии духа. Отношения между участниками должны носить лишь тактичный, вежливый и дружественный характер.

Чистота также необходима участникам церемонии. Причем необходима не только душевная чистота, но и физическая. Все участники церемонии должны иметь светлые и чистые мысли, без всяких корыстных намерений.

Предлагаю посмотреть видео японской чайной церемонии:

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

;) :| :x :twisted: :sad: :roll: :oops: :o :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :cool: :arrow: :P :D :???: :?: :-) :!: 8O

Это интересно

Чайная церемония в России Чайная церемония
4 комментария

Голландский чай . История и традиции Чайная церемония
1 комментарий

Как пьют чай в Таиланде Чайная церемония
1 комментарий

Чайная церемония в Англии Чайная церемония
0 комментариев