Как приготовить кофе в френч-прессе

Как приготовить кофе в френч-прессе

Как приготовить кофе в френч-прессе
СОДЕРЖАНИЕ
0
10 января 2014

Френч пресс для кофеКлассический рецепт приготовления кофе эспрессо подразумевает его варку в джезве или по-другому – в турке. Но если у вас нет такой посуды или просто не хочется караулить вскипающий кофе, что бы он не сбежал на чистую поверхность плиты, можно заварить кофе в френч-прессе.  Процесс приготовления кофе в френч-прессе достаточно прост и не займет у Вас много времени.

Как готовить кофе в френч-прессе

Для начала накипятите воду в чайнике. Процесс состоит всего-навсего из нескольких этапов.

  1. Нужно смолоть кофе в кофемолке или же возьмите готовый кофе крупного помола. Кофе, смолотый в пыль, не походит для френч-пресса. Оптимальная температура для заваривания кофе составляет 90 градусов, так что дайте чайнику немного остыть после закипания и только потом завариваете ароматный напиток. Френч-пресс и кофейную чашку необходимо ополоснуть горячей водой, чтобы нагреть их.
  2. Сняв крышку, засыпьте нужное количество кофе, в зависимости от объема френч-пресса, желаемой крепости напитка и количества порций кофе, которые Вы собираетесь приготовить.
  3. Залейте горячую воду из чайника и перемешайте деревянной палочкой или ложкой, чтобы не повредить сам сосуд. Накройте френч-пресс крышкой, так чтобы она находилась над уровнем воды, поршень опускать сразу не надо, иначе кофе не завариться должным образом.
  4. После того, как напиток настоится в течение нескольких минут, поршень опускается, тем самым гуща отделяется от собственно напитка. Специальная сеточка предназначена именно для этих целей.

Френч прессКофе – готов! В целом приготовление кофе займет у Вас 5 минут.

Готовый напиток разливаем в чашки и наслаждаемся его прекрасным вкусом и ароматом.

Желательно не хранить кофе во френч-прессе длительное время, так как он не сохраняет тепло, и напиток быстро теряет свои вкусовые качества. Лучше всего готовить его небольшими порциями и выпивать непосредственно после приготовления.

Такой метод заварки кофе особенно популярен в Скандинавских странах.

Зная, как приготовить кофе в френч-прессе, вы сможете сэкономить свое такое ценное время и при этом не отказывать себе в любимом напитке.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

;) :| :x :twisted: :sad: :roll: :oops: :o :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :cool: :arrow: :P :D :???: :?: :-) :!: 8O

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Это интересно

Влияние кофе на печень человека Кофе
11 комментариев

Где растет кофе в России Кофе
8 комментариев