Что лучше робуста или арабика

Что лучше робуста или арабика

Что лучше робуста или арабика
СОДЕРЖАНИЕ
3
06 апреля 2015

робуста или арабикаНаверное, большинство из нас начинает свой день с чашечки вкусного кофе. Многие любители этого напитка не могут определить, что лучше робуста или арабика. И даже не догадываются в чем различие между этими сортами кофе, так как в основном пьют их сортовые смеси.

Основные виды кофе

Всего насчитывают порядка 90 видов растений. Существует четыре основных вида кофейных деревьев:

  1. Арабика (Coffea Arabica);
  2. Робуста (Coffea Robusta);
  3. Либерика (Coffea Liberica);
  4. Эк-сельса (Coffea Excelsa).

Либерика и эк-сельса не находят широкого промышленного производства в виду своих качественных характеристик.

Сорта арабика и робуста

Арабику и робусту выращивают и производят в больших количествах. Так как кофейные деревья культивируют во многих странах, стоит отметить, что эти сорта различают по месту произрастания:

  • Колумбийский;
  • Индийский;
  • Бразильский;
  • Костариканский

и другие.

Таблица основных характеристик робусты и арабики

робуста и арабика

Арабика считается более элитным и дорогим сортом, нежели робуста. В чистом виде (100% арабика) напиток могут себе позволить потребители с толстым кошельком. В основном применяются смеси двух сортов для удешевления продукта и гармоничности вкуса готового напитка.

Ответить однозначно на вопрос: «Что лучше робуста или арабика?» невозможно. Так как выбор каждый кофеман делает для себя сам, исходя из своих вкусовых предпочтений.

Более подробно о сравнении этих сортов читайте статью «Чем отличается арабика от робусты».

Посмотрите видео по теме

Комментировать
3
Комментарии
  1. Марина ()
    Ответить

    Не знала, что название арабика и робуста происходит от названия кофейных деревьев. Покупаю готовый молотый кофе. Что в нем намешано, не разобрать.

    • Мастер Кофе ()
      Ответить

      Да уж.. Простому потребителю очень сложно определить, что там нам продают. В лабораторию или к экспертам не будешь ведь ходить. Остается доверять своему вкусу и полюбившимся торговым маркам производителей. :)

  2. вит ()
    Ответить

    А робуста то дороже.

    В четверг фьючерсы на поставки робусты подскочили на 9,3% (это самый серьезный подъем с февраля 2014 г.) и закрылись на отметке $1,705 за тонну на ICE Futures Europe. Цены на арабику, которая подорожала на 5% на Нью-Йоркской бирже, достигли отметки $1,2885.

;) :| :x :twisted: :sad: :roll: :oops: :o :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :cool: :arrow: :P :D :???: :?: :-) :!: 8O

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Это интересно

Влияние кофе на печень человека Кофе
11 комментариев

Где растет кофе в России Кофе
8 комментариев