Саусеп (Соу-сеп) – считается ценным лекарственным растением. Именуется по-другому, как Аннона колючая. Также у него есть и еще одно имя - Сметанное яблоко. Дерево достигает 7-9 метров в высоту, имеет довольно  широкие листья. Как лекарство используют все дерево - от корней до плодов. А в чай добавляют мякоть плодов (фруктов), вес которых иногда достигает 6-8 килограммов. Читать полностью »

Существует большое множество способов, ну вернее, ритуалов подачи и заваривания чая. В Китае и в Японии этот процесс превратился в целую церемонии. А у англичан чай возведен до ранга национального напитка. Читать полностью »

Чайная история Голландии началась в 17 веке. С этого времени начались регулярные поставки японского и китайского чая в Европу. Которые осуществляли купцы Ост-Индийской компании. Голландцы, как и все мы любят чай. И у них есть несколько своих национальных чайных рецептов.

 Молочный чай по-голландски- это самый известный из них.  Читать полностью »