Архив категории ‘Белый чай’

Белый чай признан одним из самых редко встречающихся и дорогостоящих видов чая. Он производится из листков отдельных сортов чайных кустов, наиболее распространенные из которых – Да Бай Хай, что переводится как большой белый пух и Шуй Сян. Существует 6 сортов белого чая. Популярными являются только 4 из них. Их мы рассмотрим первыми. 

Такой сорт чая, как белый чай не так давно появился в Европе и, к сожалению, не пользуется большой популярностью, несмотря на его тонкий вкус и полезные свойства. Напиток стал известен на своей родине в Китае еще в 14 веке и изначально подавался, исключительно, к столу императора во время чайной церемонии.