Архив категории ‘Кофе’

Как готовят и подают кофе по-восточному

Кофе по-восточному рецепту (или по-турецки) относиться к наиболее древним и простым вариантам приготовления этого напитка. Его готовят в турке, используя открытый небольшой огонь или горячий песок. В готовое питье часто добавляют пряности. Его знают под разными названиями:

Рецепт кофе по-варшавски

Кофейный напиток за время существования нашел огромное количество почитателей и ценителей своего насыщенного вкуса с горьковатыми нотками. История сохранила множество различных рецептов, среди которых особое место по праву занимает кофе по-варшавски, являющийся неотъемлемой частью меню практически каждого польского кафе.

Может ли быть аллергия на кофе?

Многие из нас даже не знают о том, что у некоторых людей бывает аллергия на кофе. К сожалению, аллергическая реакция на тот или иной продукт – это явление очень распространенное. И она заслуживает отдельного внимания.

После кофе болит живот

Проблема, когда после кофе болит желудок, встречается часто. Почему это происходит? А все просто, в кофе присутствует кофеин и катехолы. Эти вещества провоцируют выброс соляной кислоты, которая активно влияет на процесс пищеварения. Если употребить кофе на голодный желудок, то, то эта кислота существенно раздражает слизистую желудка. Повышение кислотности негативно влияет на состояние людей, болеющих гастритом […]

Можно ли пить кофе с медом

Пользу выпитой чашечки кофе с медом вместо сахара многие из нас недооценивают. Необычное на первый взгляд сочетание, заслуживает того, чтобы его попробовали. Для приготовления можно брать турецкий, или любой другой кофе. Отличительная черта такого напитка – это абсолютно новые вкусовые нотки и полностью сохраненная польза пчелиного продукта.

Чем заменить молоко в кофе

Замена молока в кофе стала с недавних пор популярной темой. Раньше считали, что данный продукт имеет много питательных и ценных веществ, полезных для здоровья. Но, последние исследования медиков доказывают, что в этом вопросе все не так однозначно. Для многих людей употребление молока может обернуться сильной аллергией или расстройством желудка, другие не переносят лактозы, третьи соблюдают […]

Кофе с маршмеллоу: рецепты для дома

Существует очень много самых разных рецептов приготовления кофе, а уж видов данного напитка не перечесть: капучино, латте, мокко, гляссе. В общем, каждый может найти рецепт кофе себе по душе, но в данной статье речь пойдёт конкретно о том, как готовить кофе с маршмеллоу.

Как сделать кофейный ликер в домашних условиях

Домашний кофейный ликер принято относить к напиткам для женщин. Но, тем не менее, многие представители сильной половины тоже с удовольствием пьют данный напиток. Раньше напиток употребляли после сытного застолья, и пили его не спеша. Это был целый ритуал.