Анисовый чай по-голландски

Молочный чайЧайная история Голландии началась в 17 веке. С этого времени начались регулярные поставки японского и китайского чая в Европу. Которые осуществляли купцы Ост-Индийской компании. Голландцы, как и все мы любят чай. И у них есть несколько своих национальных чайных рецептов.

 Молочный чай по-голландски- это самый известный из них. 


Анисовый чай (Анисстер тэ)

В XVIIвеке из Китая голландцы вместе с чаем анисовые пряности. В то время это была большая диковинка. И рецепт приготовления этого чая голландцы также позаимствовали у китайцев.

Приготовление очень простое.

Листья зеленого чая залить кипятком. В заварной чайник также положить зерна аниса.

Молочный чай по-голландски

Ингедиенты

Черный чай – 3 чайные ложки, молоко – 1/2 литра, взбитые сливки, ром или бренди, сахар, колотый лед.

Приготовление

Чай заварить кипящим молоком. Настоять примерно 5 минут. Затем процедить и добавить сахар. Хорошенько перемешать, чтобы растворился сахар. Когда эта смесь остынет, добавить в нее все остальные ингредиенты. Подавать с соломинкой.

Чай по-голландски

Ингедиенты

Черный чай – 4 чайные ложки, какао (без молока) – 400 мл, шоколад – 50 г, любой фруктовый сироп  — 100 мл, вода – 400 мл.

Приготовление

Заварить чай кипятком. Дать настояться 3–5 минут. Этим временем трем шоколад. Затем чай процеживаем и смешиваем с какао и сиропом. Взбиваем в миксере. Разлитый по чашкам напиток посыпаем шоколадной крошкой.

Шафранный чай (Сафраан тей)

Готовим настой шафрана. В кипящую воду в кастрюле добавить несколько былинок сухого шафрана. Потом закройте крышкой и подержите на минимальном огне 5–10 минут.

Зеленый чай заварите отдельно в чайнике.

Добавьте в чай порцию настоя шафрана по вкусу. Еще можно добавлять мед или сахар.

Загрузка...
Расскажите друзьям об этой статье!
Рецепты по почте

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 7

  1. Анет:

    Интересные рецепты. Спасибо!

    • Мастер-кофе:

      Всегда на здоровье! Заходите к нам еще!

  2. Тарас:

    Мне понравился этот рецепт, постараюсь его попробовать. Мне кажется, что наверняка притянет к себе и войдет в систему, и я буду использовать этот рецепт

  3. Светлана:

    Такой чай стоит попробовать. Мне кажется он будет приятный на вкус. Да и польза от него будет, это точно. 🙂

  4. Василина:

    Стоящий рецепт, который нужно обязательно попробовать. Ингредиенты достаточно простые и полезные. Спасибо за хороший рецепт. От такого чая не стоит отказываться. Я еще очень люблю кофе с молоком — и полезно и вкусно, здесь у Вас на сайте увидела такой рецептик.

    • Мастер Кофе:

      Пожалуйста! Пейте на здоровье. Заходите еще сюда за новыми и вкусными рецептами. 🙂

  5. Елена:

    Порой устаешь от однообразия чаев и вообще напитков, хочется чего-то новенького. Вот это как раз по душе. Стоит попробовать. Должно понравиться. Даже детям можно предложить такой чай, приготовленный по необычному рецепту.

Оставить комментарий