Красный чай обладает бесчисленным множеством полезных свойств, что обусловлено процессом его производства. Так как красный чай является сильно ферментированным, то он подвергается воздействию воздуха, влаги, тепла. Благодаря этому полезные вещества, обуславливающие свойства красного чай, своего рода консервируются в листьях. К таким веществам относятся: полифенолы, аминокислоты и разнообразные витамины.
Стоит сразу отметить, что красный чай и чай Каркадэ - это разный напитки! Не путайте их.
Свойства красного чая
- Широко известно, что при употреблении красного чая улучшается иммунитет в короткие сроки и, тем самым, продлевает длительность жизни. Китайскими учеными было проведено исследование, доказывающее данный факт.
- Китайский красный чай богат каротином, который ответственен за здоровье кожи и замедляет процесс её старения. При достаточном количестве каротин является профилактикой от слепоты, увеличивает сопротивляемость организма к инфекциям дыхательных путей, укрепляет кости, зубы, десна и способствует росту волос.
- Содержание в чае витаминов группы B благотворно влияет на работу сердца, мышечной и нервной системы, а также способствует лучшему усвоению углеводов. К тому же, благодаря наличию витаминов данной группы, не сладкий чай прекрасное средство от укачивания или морской болезни. Красный чай снимает основные симптомы этого недомогания.
- В одном из излюбленных напитков китайцев содержатся, в том числе, и витамины группы PP, которые благоприятно воздействуют на деятельность сердечно-сосудистой системы и снижают уровень холестерина в крови, что уменьшает вероятность появления тромбов.
- Помимо всех вышеперечисленных свойств, красный чай - отличное мочегонное средство и, своего рода, лекарство от аллергии. К тому же, из-за наличия в нем кофеина он прекрасно тонизирует нервную систему, помогает бороться с сонливостью и улучшает работу мозга.
Красный чай великолепный напиток, который сочетает в себе пользу, приятный вкус и неповторимый аромат.
Категория: