Как выбрать ручную кофемолку

Ручная кофемолка

Ручная кофемолка подойдет истинным ценителям кофе, которые не будут жалеть времени на приготовление любимого напитка. К достоинствам ручной кофемолки можно отнести, отсутствие нагрева зерен и молотого кофе, которое позволяет сохранить всю его пользу.


Как выбрать ручную кофемолку

Конструкции всех кофемолок мало отличаются друг от друга, в их основе лежат два жернова, которые при вращении размалывают кофейные зерна. Один из них прикреплен к дну подставки, а второй вращается благодаря действию ручки. Для того, чтобы у вас была возможность регулировать степень помола кофе, отдайте предпочтение с такой опцией.

Виды ручных кофемолок

Есть две разновидности кофемолок:

  1. Европейские кофемолки. Ручные кофемолки этого типа внешне напоминают деревянную коробку. Ручка может находиться как сверху кофемолки, так и в боковой части. Емкость для кофе достаточно маленькая.
  2. Восточные кофемолки. Такие кофемолки бывают цилиндрической формы, они всегда изготовлены из металла. Ручка находиться наверху. К тому же в восточных кофемолках есть съемная часть, в которой можно хранить уже молотый кофе. Они компактны и легки в применении. Сама кофемолка может быть украшена резьбой, различными рисунками и украшениями.  Если вы цените красоту и декор, то этот прибор будет радовать вас своим внешним видом и станет украшением дизайна любой кухни.

На что обратить внимание при выборе ручной кофемолки

Материал изготовления

Покупая ручную кофемолку, обратите внимание на то, из какого материала выполнены жернова размалывающие кофе. Их изготавливают их материала керамики или чугуна.

  • Керамические жернова. Имеют свои плюсы и минусы. Они достаточно хрупкие и при неправильном или не аккуратном обращении могут сломаться и разбиться при падении. Неоспоримым достоинством является то, что при длительном использовании они не стачиваются  и не изменяют вкус кофе в отличие от чугунных.
  • Чугунные жернова. Они очень долговечны и точно не могут сломаться даже при падении кофемолки. Основной минус, что при длительном использовании металл стачивается и придает легкий металлически привкус кофе.

Функциональность кофемолки

  • Регулировка степени помола кофейных зерен
  • Вместимость контейнера для молотого кофе. Будет удобно, если она съемная. В ней можно хранить перемолотый кофе.
  • Есть модели, в которых предусмотрена функция постепенного помола. В такую кофемолку можно засыпать какой-то определенный запас зерен. А молоть лишь то количество, которое необходимо. Остальные зерна будут ждать своего времени.

При выборе своей ручной кофемолки отдайте предпочтение тому виду, с которым вам будет легко работать.

Кстати, настоящие ценители кофе никогда не покупают его в молотом виде, а только —  в зернах. Чтобы дома, непосредственно перед варкой кофе его перемолоть и оценить его вкус и аромат. Производители ручных кофемолок предлагают широкий выбор моделей, с различным дизайном, сделанных из различных материалов, а выбор остается за вами.

Загрузка...
Расскажите друзьям об этой статье!
Рецепты по почте

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 5

  1. Антон:

    Ручная кофемолка полезная штука на даче и в путешествии. Нас здорово выручает. Ведь кофейком хочется побаловаться в любой ситуации. А расворимый как-то не прижился у нас в семье. 🙄

  2. Надежда Давыдова:

    Главное ручную кофемолку не превращать во что-то еще: не перемалывать в ней черный перец и сахар 🙂

  3. Стас:

    Давно не пью растворимый кофе. Считаю его даже вредным. Сначала покупал уже готовый молотый. Но как-то пошел к другу в гости, где он смолол кофе в ручной кофемолке. Аромат — не сравнить с уже давно помолотым. Тут он еще не успел выдохнуться! А кофе какой вкуснющий получился! С тех пор покупаю кофе только в зернах и мелю в ручной кофемолке! Чего и всем советую! 😉 🙂

  4. Вадим:

    Автор дал отличные советы как выбрать ручную кофемолку. Можно только добавить, что кофе, которое смололи вручную, отличается от того, что в электрической. Так говорят эксперты — кофеманы. Получается совсем другой вкус.

  5. Ana:

    Поломалась старенькая моя помощница. Присматриваю новую кофемолку. Хочу дёшево и качественно! Спасибо за Вашу информацию! 🙂

Оставить комментарий