Кофе приготавливается из молотых и обжаренных плодов кофейного дерева. Всего в промышленных масштабах выделяют лишь два вида кофе:
- Конголезский кофе, робуста (Coffea canephora)
- Арабика (Coffea arabica L)
Подробно об их отличиях и особенностях читайте в этой статье.
Категория: 
