Одной из важных составляющих любой чайной церемонии является вода. Заваривая хороший и дорогой чайный лист, его запросто может испортить плохая вода. Поэтому для правильного заваривания чая очень важно следить не только за качественным составом воды, но и за ее температурой. Давайте попробуем разобрать основные моменты этого действия.  Читать полностью »

На протяжении десятков лет ученые исследовали влияние кофеина на организм человека. Существует множество противоречивых мнений. Некоторый утверждают, что кофеин негативно влияет на здоровье, другие отмечают его положительный эффект. Рассмотрим основные аспекты его воздействия.  Читать полностью »

Чаепитие для нас уже стало привычным средством для поднятия жизненного тонуса и объединения семьи или компании. Со времен зарождения чайной церемонии в Китае прошло несколько тысячелетий. И, начиная с тех далеких времен, чай стал самым популярным на планете Земля напитком. А как дела обстоят с другими планетами?

Читать полностью »

Мы любим пить чай. Но у нас не всегда хватает времени и возможности проводить помпезную чайную церемонию. Иногда приходится наслаждаться питьем чая на бегу, на скорую руку. Как угодно. И, конечно, очень выручает такое удобное чудо, как пакетированный чай.  Читать полностью »

Ученые постоянно занимаются исследованием свойств чая. И результаты не устают удивлять почитателей этого напитка. Чай способен утолять жажду так же, как и чистая вода. Его можно выпивать 4 - 6 чашек в день. Только нужно помнить, что в любом чае содержится кофеин. Читать полностью »