Корень имбиря изучался постоянно. В нем выявлялись все новые и новые лечебные свойства. А потому во всякое блюдо кулинары стремились его добавить, от супов до десертов. Повсеместно широко использовались напитки с имбирем. Их применяли от самых разных болезней. Но особую популярность приобрел имбирный чай для похудения, позволяющий избавится от лишнего веса, не изнуряя себя диетами.
В чем польза имбирного чая?
Кто ж не слышал о такой жгучей восточной сладости как имбирь. Его целебные свойства известны давно и невероятно ценились. Одним из подтверждений тому служит факт, что он использовался в качестве денежного знака некоторых стран востока. Да. Было и такое время.
Тибетские лекари считают имбирь горячим продуктом. И благодаря этому он с успехом стимулирует кровообращение, ускоряет обмен веществ, тем самым сжигает лишние килограммы.
Традиционная медицина отмечает, что именно за счет эфирного масла имбирный чай усиливает метаболические процессы в организме.
К тому же он сохранит молодость кожи.
Разве это не повод, чтобы в вашем рационе он присутствовал обязательно?
Какой имбирь использовать?
Наиболее безвредный способ – для похудения использовать имбирь в сухом молотом виде. Вы можете купить его в любом супермаркете или овощном магазине. И хоть в свежем корне витаминов и полезных веществ содержится больше, чем в высушенном, у сухого порошка более жгучий привкус и терпкий аромат, а, значит, в нем содержится гингерола, стимулирующая и ускоряющая обмен веществ в больших объемах, чем в свежем корне. Он и калорийнее в 4 раза.
Как высушить имбирь самостоятельно
Приготовить сушёный корень имбиря вы можете в домашних условиях. Главное, сделать это правильно.
Для этого вам придется очистить его от кожуры, натереть на терке или измельчить другим способом. Полученную массу нужно высыпать тонким слоем по противню и отправить в духовку при температуре не более 70°, а дверцу при этом оставить приоткрытой.
Имбирь придется переворачивать периодически. Как только он растирается пальцами в порошок песочного цвета, он готов.
Как заваривать имбирь для похудения?
Приготовить имбирный чай можно по-разному. Рецепт приготовления займет не слишком много времени и минимум продуктов. А эффект от своего горячего напитка вы ощутите совсем скоро.
Рецепты с имбирём:
- В кастрюлю уложите корень имбиря, нарезанный долькам, и залейте холодной водой. На сильном огне вскипятите, а затем на малом огне продолжайте кипятить минут двадцать. Если вы хотите пить чай с медом, добавьте его после того, как чай немного остынет, чтобы не потерять целебные свойства меда. Для разнообразия имбирный чай можно сделать и с корицей.
- Две ст. ложки натертого на мелкой терке имбиря и пятую часть стакана с соком лимона, смесь настаивать в кастрюле около часа. Когда кипяток немного остынет, добавьте немного меда.
- Возьмите корень имбиря и чеснок в равных пропорциях. Порежьте их, сложите в термос и залейте горячим кипятком. Настаивайте 20 минут. Вкус чая будет пикантным, но чеснок действие имбиря только усилит. Такой чай рекомендуется тем, в чьих планах расстаться с большим весом.
- Вам понадобится зеленый чай. Немного заварки и имбиря заварить в термосе (как в предыдущем рецепте). Такой чай вы можете пить в разгрузочные дни. Он поможет вашему организму выводить шлаки, а потому лучше не выходите из дома в такой день.
- Возьмите черный чай, натрите имбирь и вместе заварите их в чайнике минут 30. Такой чай взбодрит лучше любого другого напитка с кофеином.
- Имбирный чай можно сделать и с шиповником, что особенно полезно женщинам при гинекологических проблемах, с перцем и с гвоздикой, что также способствует похудению.
Выбирайте для себя любой подходящий способ приготовления.
Особенности применения
- Когда вы завариваете имбирь с чаем, вы можете пить его постоянно.
- Лучше заваренный имбирный чай процеживать, чтобы он не был слишком насыщенным.
- Пить его вечером нежелательно. Он бодрит.
- Имбирь для заваривания либо трите на терке, либо режьте тонкими дольками можно картофелечисткой.
- Если не уверены, сколько имбиря вам потребуется, выбирайте его на два литра воды размером, как небольшая слива.
- Легче усваивается и сильнее воздействует на организм сушеный имбирь, потому именно его лучше использовать для похудения.
- Между прочим, корень имбиря можно жевать. Выберите момент, когда вы находитесь на большом застолье, между переменами блюд. Это тоже способствует похудению.
Противопоказания к применению
- Этот напиток не рекомендуется применять, если компоненты вызывают у вас аллергическую реакцию, если у вас имеются болезни сердца или желудочно-кишечного тракта.
- Противопоказан он и беременным.
- В отдельных случаях, когда применяются некоторые медицинские препараты, он не желателен к применению.
- Чай нельзя применять маленьким детям до 6 лет.
Если качество и свойства имбирных напитков вызывают у вас сомнения, почитайте в интернете отзывы тех, кто испытал его на себе. Выберите для себя любой понравившийся рецепт чая из имбиря для похудения, заварите его и пейте на здоровье. Очень скоро вы убедитесь в его положительном влиянии на здоровье.