В черном чае содержится большое количество алкалоидов, органических кислот, дубильных веществ, эфирных масел и пигментов. Именно данные вещества придают черному чаю его восхитительный, специфический аромат!
Полезные свойства черного чая
Опубликовано: 14 Декабрь 2013
Производство черного чая
Опубликовано: 13 Декабрь 2013
В среднем каждый третий человек нашей планеты выпивает до 3-х чашек чая в день. Думаю, что вы не один раз задумывались над тем, как делают черный чай и почему такой чай черный. Можно точно сказать, что черный цвет - это результат влияния веществ, которые находятся в составе листьев, и определенных технологий изготовления чая. Читать полностью »
Совместим ли кофе с алкоголем
Опубликовано: 12 Декабрь 2013
Кофеин является представителем эффективных природных стимуляторов. Он с успехом может улучшить настроение, повысить внимание и снизить чувство усталости. Он входит в состав шоколада, мате, кофе и чая.
Вредными привычками по традиции считается пристрастие к кофе и алкоголю. Для завершения порочного образа жизни сюда можно добавить дымящуюся сигаретку.
Влияние кофеина на человеческий организм
Опубликовано: 11 Декабрь 2013
Кофеин (по-латински Caffeine) – это алкалоид, который содержится в семенах кофе (около 1–2%), листьях чая (примерно 2%), орехах кола. Он легко растворяется в горячей воде, и трудно растворим в спирте. Читать полностью »
Какой кофе самый полезный
Опубликовано: 10 Декабрь 2013
Полезен или вреден кофе, на этот вопрос пытаются выяснить многие ученые. И до сих пор однозначного ответа так никто и не нашел. Точно также как и однозначно сказать, сколько можно выпивать этого напитка без вреда для здоровья.
Сколько чашек кофе можно пить без вреда для организма?
Опубликовано: 9 Декабрь 2013
Кофе-кофе! Ах... Как же приятно начать трудный будний день с чашечки крепкого, горячего кофе. Затем можно 3-4 чашки пропустить на работе, вытащить на кофе коллегу, ну и конечно же чашечка для вдохновения! Стоп! Читать полностью »
В чем заключается польза и вред кофе
Опубликовано: 9 Декабрь 2013
Кофе приготавливается из молотых и обжаренных плодов кофейного дерева. Всего в промышленных масштабах выделяют лишь два вида кофе:
- Конголезский кофе, робуста (Coffea canephora)
- Арабика (Coffea arabica L)
Подробно об их отличиях и особенностях читайте в этой статье.
Лучшие сорта зеленого чая
Опубликовано: 9 Декабрь 2013
Всего во всем мире можно насчитать огромное количество сортов зеленого чая. Простые обыватели привыкли различать по месту его произрастания. То есть - китайский, индийский, краснодарский и так далее. И многие считают, что если чай растет в разных географических регионах, то он другого вида. Это совсем не так. Читать полностью »