Медицина постоянно изучает вопросы о влиянии кофе на организм, проводя отдельные исследования женщин и мужчин, употребляющих этот напиток. Читать полностью »

Большинство любителей кофе не представляют свою жизнь без этого ароматного напитка. Фраппе – это скорее не кофе, а густой холодный коктейль, который, как правило, подается в высоком фужере – айриш-бокале. Читать полностью »

Существует множество мнений, в особенности научно-доказанных, о вреде и пользе различных продуктов питания и их воздействии на организм человека. Многих кофеманов мучает важный вопрос о том, как влияет кофе на печень, вреден ли он именно для этого человеческого органа  или все же полезен? Читать полностью »

Мокачино (мокаччино) – широко распространенный кофейный напиток, изобретенный в США. Американцы называют его «мокко» или «мокка», а вот полное название популярно в странах Азии и Европы. Представляет собой латте с добавлением горячего шоколада. Читать полностью »

О влиянии кофе и производных напитков на давление написано достаточно много статей, научных работ и докладов. Но, несмотря на все эти труды, к данному вопросу у специалистов по-прежнему множество разногласий и споров. В основном, данная ситуация сложилась из-за того Читать полностью »

Настоящий кофе мокко до сих пор можно найти только в Йемене. До конца 17 века торговцы старались покупать кофе только в этом регионе. Этот термин вошел в историю благодаря географическому названию – Моха (небольшой порт в Йомене на Красном море). Он и дал название этому сорту кофе, который производился в Аравии. Читать полностью »

Когда и кем впервые был приготовлен кофе гляссе доподлинно неизвестно, а первоначальный его рецепт утерян. Предположительно родиной напитка является либо Франция, либо Австрия.  Читать полностью »

Сегодня на прилавках множественных магазинов представлен очень большой ассортимент сортов и видов кофейных напитков. Они поставляются практически со всех уголков нашей большой планеты. И не составляет никакого труда потеряться в этом разнообразии, пестрящих ярких баночках, коробочках и различных упаковках, содержащих зерновой, растворимый, молотый и другие сорта кофейного напитка.  Читать полностью »