Двойной эспрессо – доппио кофе

doppioЕсли у кого-то появилось желание получить двойное удовольствие от напитка, то кофе доппио – это самый подходящий вариант. Так говорят сами итальянцы. И правда, чашечка этого ароматного напитка прекрасно взбодрит сутра и придаст сил днем. Читать полностью »

Гранулированный кофе: свойства, калории, отличие от сублимированного

Кофе в гранулахРастворимый гранулированный кофе успел завоевать большую народную популярность. Утреннее пробуждение у многих людей проходит под чашечку этого ароматного кофе. Высокий спрос на растворимый напиток объясняется  очень просто. Он быстро и просто готовиться. Стоит только засыпать в чашечку несколько ложек кофе – и напиток готовый. Читать полностью »

Как принимать шрот расторопши для лечения печени и для похудения

Расторопша пятнистаяРасторопша пятнистая является травянистым растением, относящемуся к семейству Астровых, и выглядит как пестрое, розово-фиолетовое соцветие на стебле высотой в полтора метра.  После сбора ее семена прессуют, и полученный таким образом порошок (шрот), используют для лечения многих заболеваний. Шрот расторопши пятнистой является одним из немногих растительных порошков, которые помогают всему организму и способствуют поднятию иммунитета. Читать полностью »

Водный раствор прополиса: свойства и применение

прополис на шунгитовой водеВодный экстракт прополиса на шунгитовой воде очень полезен и даже незаменим благодаря своим противомикробным и бактерицидным свойствам. Его широко применяют в медицине как обезболивающее средство, а также для лечения воспалительных процессов. Читать полностью »

Чем отличается сублимированный кофе от гранулированного

Растворимый сублимированный кофеСравнивать растворимый сублимированный кофе и молотый бессмысленно. Он отличается от молотого ценой, методикой производства, вкусом и ароматом. Нехватка времени и постоянная занятость приводят к тому, что предпочтение отдают именно растворимому варианту, ведь готовить его намного проще и быстрее. Читать полностью »

Ристретто – рецепт кофе для удовольствия

Ristretto coffe Если говорят: «Самый крепкий и органичный напиток с бодрящим насыщенным вкусом и выраженным ароматом», то речь идет о кофе ристретто. Ristretto coffe называют напитком на один глоток, потому, что он варится в маленьком количестве воды, а мера молотых бобов используется та же. Читать полностью »

Что такое кофе лунго (Coffe lungo): рецепты и особенности

coffe lungo Кофе лунго относиться к трем видам черных напитков (ристретто, эспрессо и лунго), которые итальянцы делают по трем разным способам.

Напитки готовятся на одном виде кофемашины, при этом используют одинаковый вес кофе, но конечный вкус видов сильно отличается. Прочитав данную статью, можно будет узнать, как приготовить лунго в домашних условиях. Читать полностью »

Скумбрия соленая в луковой шелухе и чае домашнего приготовления

Скумбрия в луковой шелухеШелуха от репчатого лука по своим ценным качествам не уступает очищенной луковице, в ней на порядок больше витаминов и полезных веществ.

Польза луковой шелухи для здоровья человека настолько велика, что ей может позавидовать любое другое растение. В домашних условиях можно приготовить лекарство на основе луковой шелухи не хуже, чем в аптеке. Из этого продукта делают чай, настои, масло, мазь.

У луковых очисток есть и более оригинальное применение. Например, их можно использовать для приготовления скумбрии домашнего посола. Читать полностью »